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 tresse du paradis!

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Lavande
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MessageSujet: tresse du paradis!   Mer 1 Nov - 8:55

Bonjour !
Hier, j'ai fait une tresse du paradis.



Pour celles que ça intéresserait,
voici la recette:

170 ml lait
2 gros oeufs
½c. thé sel
55g beurre
55g sucre
450g farine blanche
7g levure déshydratée

115g poires séchées moelleuses, hachées
55g d'ananas séché haché
55g d'amandes blanchies, hachées

25g beurre fondu
sucre glace pour décoré

Ajouter les ingrédients du premier groupe dans la map au programme pâte.
Mettre les fruits et noix au signal sonore.

À la fin du programme, diviser le pâton en 3 morceaux.
Former des boudins et tresser.
Laisser doubler de volume.
Cuire au four à 190'C durant 45 min. ( C'était trop pour moi )
Mettre un papier d'aluminium sur la tresse si elle dore trop rapidement.

source: "pains et autres gourmandises" de Anne Sheasby

Bon appétit! Very Happy
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Échinacée
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mer 1 Nov - 10:16

Mmmm...... :inv:

_________________
"Si tu veux du bonheur pour une journée seulement enivre-toi;
Si tu veux du bonheur pour un mois, marie-toi;
Si tu veux du bonheur pour une année, tue ton cochon;
Si tu veux du bonheur pour toute la vie, fais-toi alors jardinier"
Vieux proverbe chinois

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France
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mer 1 Nov - 11:03

Hmmm en effet! Tes fruits sont des fruits séchés non confit, oui?
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Lavande
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mer 1 Nov - 11:05

France a écrit:
Hmmm en effet! Tes fruits sont des fruits séchés non confit, oui?
Oui, les fruits sont séchés et non coonfits.
Les poires, ce sont mes poires que j,ai fait déhydrater.
Mais je sais que ça se trouve sur le marché.
Cependant, c'est peut-être plus difficile à trouver que les pommes séchées.

C'est vraiment bon.
Ce sont des goûts que nous utilisons moins souvent et le changement est très agréable. Very Happy
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France
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mer 1 Nov - 11:11

J'ai mis un commentaire dans "pains faits aujourd'hui". J'aime beaucoup mon idée. :heart:
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loulou_cheval
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Jeu 2 Nov - 11:05

Lavande je me promet de faire se pain qui a l'air vraiment délicieux. Je te redonne des nouvelles dès que je fais cette recette.
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manou
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Ven 3 Nov - 10:48

Pour ma part
je me le promet aussi
en tant voulu(noel) lol!
mais aurais tu un autre sugestion de fruit?
je suis pas fanna des ananas Embarassed
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Lavande
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Ven 3 Nov - 11:09

manou a écrit:
Pour ma part
je me le promet aussi
en tant voulu(noel) lol!
mais aurais tu un autre sugestion de fruit?
je suis pas fanna des ananas Embarassed

Tu sais Manou,
tu mets le fruit de ton choix.
Essaies de voir ce que tu aurais le goût de manger avec des poires.
Je n'ai pas vraiment portée attention à tous les choix de fruits séchés disponible sur le marché. Very Happy
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Michèle
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Ven 3 Nov - 11:13

Ça l'air de ce que ça l'air. c.a.d. à dévorer encore chaude, cette tresse!

Lavande, on pourrait faire sécher des poires achetées?
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Lavande
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Ven 3 Nov - 11:17

Michèle a écrit:
Ça l'air de ce que ça l'air. c.a.d. à dévorer encore chaude, cette tresse!

Lavande, on pourrait faire sécher des poires achetées?
Mais tout à fait Michèle.
Moi ce sont mes poires que j'ai utilisé, mais on peut acheter des fruits et les faire séchés.
Ça peut être plus facile pour avoir les fruits que nous voulons et ils sont certainement plus santé, car nous nous ne mettons pas de sucre sur nos fruits séchés. Very Happy
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manou
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Ven 3 Nov - 19:19

Daccord merci lavande
je vais quoi je peux ajouter comme autre fruit
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France
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mar 12 Déc - 11:07

Voici la mienne, faite samedi

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Lavande
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mar 12 Déc - 11:14

Elle est très belle France!! :inv2:
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France
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mar 12 Déc - 11:19

Merci Lavande. Il faut surtout dire que c'est un réel délice.
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manou
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mar 12 Déc - 11:24

France a écrit:
Voici la mienne, faite samedi


:inv: :inv2: :inv: :inv2:
que dire de plus????
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manou
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Dim 21 Jan - 8:56

Lavande a écrit:
Bonjour !
Hier, j'ai fait une tresse du paradis.



Pour celles que ça intéresserait,
voici la recette:

170 ml lait
2 gros oeufs
½c. thé sel
55g beurre
55g sucre

450g farine blanche
7g levure déshydratée
115g poires séchées moelleuses, hachées
55g d'ananas séché haché
55g d'amandes blanchies, hachées

25g beurre fondu
sucre glace pour décoré

Bonjour lavande quelque question...
Pour les item en rouge
que dirais tu que sa donne en tasse(sucre et beurre) ou
en cuiellere(pour la levure)
aurais tu un truce pour ses mesure?
la farine,je suis ok maintenant...
j'aimerais bien la tenter cette semaines...
donc presse toi pas Wink
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Lavande
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Dim 21 Jan - 16:35

Bonjour Manou!

Voici les mesures:

55g beurre = 1\4T. beurre ( c'est écrit sur la livre de beurre )

55g de sucre = 1\4t sucre ( je l'ai mesuré ) gardes cette mesure en note, ça pourras t'aider pour d'autres recettes

7g levure = 1 1\2 c. thé levure sèche ( 1c. thé de levure = 5g )

Bonne panification! :cuisto:
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manou
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Dim 21 Jan - 18:13

Lavande a écrit:
Bonjour Manou!

Voici les mesures:

55g beurre = 1\4T. beurre ( c'est écrit sur la livre de beurre )

55g de sucre = 1\4t sucre ( je l'ai mesuré ) gardes cette mesure en note, ça pourras t'aider pour d'autres recettes

7g levure = 1 1\2 c. thé levure sèche ( 1c. thé de levure = 5g )

Bonne panification! :cuisto:

merci je t'en redonne des nouvelles Wink
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mar 23 Jan - 22:19

Bon les :photo: telle que promis...
comme melange de fruit j'ai pris un kit maxi que voici...

par contre j,ai enlever les bananes...
et le resultat est....
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France
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mer 24 Jan - 11:32

Belle Manou! :-):
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Michèle
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mer 24 Jan - 11:34

:inv2:
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Lavande
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mer 24 Jan - 11:59

Très jolie tresse Manou! :-):
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Mer 24 Jan - 14:33

merci
et delicieuse... cheers
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Lun 5 Fév - 6:33

Et la mienne. Je n'ai trouvé que des ananas, pas de poires. J'avais du cédrat, mais pas envie de le mettre dans la recette. Il en reste à peine pour en avoir dans les lunchs.

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manou
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Lun 5 Fév - 9:26

elle est superbe michele
tres bien gonfle!!
:-): :-): :-):
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MessageSujet: Re: tresse du paradis!   Aujourd'hui à 16:06

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