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 Filets de soles aux épinards

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manou
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MessageSujet: Filets de soles aux épinards   Mer 15 Nov - 15:30

Echinacee,voici une recette pour torturer tes enfants +++ Wink

Filets de soles aux épinards

Ingrédients:

1 kg 500 d'épinards,
2 belles soles,
2 c. à soupe de farine (30 ml)
6 c. à soupe de beurre (90 ml)
2 tasses de lait (500 ml)
50 g de gruyère râpé,
sel, poivre.

Préparation:

Faites cuire les épinards 5 minutes à l'eau bouillante salée.
Egouttez-les, puis pressez-les.
Levez les filets de soles et mettez-les
à cuire doucement à l`eau froide salée
et retirez-les lorsque l'eau commence à frémir.
Mettez les filets sur un torchon.
Faites une béchamel avec la farine,
2 c. à soupe de (30 ml) de beurre et le lait,
ajoutez la majeure partie du gruyère, assaisonnez.
Faites chauffer les épinards dans le reste du beurre,
mettez-les dans le fond du plat à gratin,
posez dessus les filets de soles,
recouvrez avec la sauce,
parsemez avec le reste du râpé et
faites dorer à four chaud 10 minutes.
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France
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MessageSujet: Re: Filets de soles aux épinards   Mer 15 Nov - 17:08

Une torture assez douce. geek
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manou
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Localisation : laval
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MessageSujet: Re: Filets de soles aux épinards   Mer 15 Nov - 18:12

France a écrit:
Une torture assez douce. geek

oui lol! lol! pig
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Échinacée
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MessageSujet: Re: Filets de soles aux épinards   Mer 11 Fév - 19:44

Cibole! J'avais pas vu cette recette manou! Shocked C'est de la torture pour vrai...ils haïssent les épinards aussi! Laughing

_________________
"Si tu veux du bonheur pour une journée seulement enivre-toi;
Si tu veux du bonheur pour un mois, marie-toi;
Si tu veux du bonheur pour une année, tue ton cochon;
Si tu veux du bonheur pour toute la vie, fais-toi alors jardinier"
Vieux proverbe chinois

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manou
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Localisation : laval
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MessageSujet: Re: Filets de soles aux épinards   Jeu 12 Fév - 18:14

Échinacée a écrit:
Cibole! J'avais pas vu cette recette manou! Shocked C'est de la torture pour vrai...ils haïssent les épinards aussi! Laughing

lol! lol! lol!
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Lavande
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MessageSujet: Re: Filets de soles aux épinards   Ven 13 Fév - 9:06

Je l'aime bien cette recette!!! Very Happy
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manou
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MessageSujet: Re: Filets de soles aux épinards   Ven 13 Fév - 17:32

Lavande a écrit:
Je l'aime bien cette recette!!! Very Happy

Moi je l'ai adorer ❤
Etant accroc au epinard Laughing
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MessageSujet: Re: Filets de soles aux épinards   

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