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 Challah (brioche sans beurre )

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Lavande
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MessageSujet: Challah (brioche sans beurre )   Mar 9 Jan - 21:12

Challah

500g farine blanche
1c.thé 1\2 de sel
1c.soupe sucre
5c. soupe huile d'olive
2 oeufs
130ml d'eau
1 1\2 c. thé levure sèche

Oeuf battu pour dorer

Mettre dans la map selon l'ordre du fabriquant
programme " dough"

À la fin du programme
tresser et laisser coubler de volume

Cuire à 350'F pour 25 à 30 minutes

Si la brioche dore trop rapidement, mettre un papier d'aluminium sur le dessus.

Dans le livre de recette, les températures sont différentes, mais je trouve que c'est trop chaud. J'aurais peur que ça brule.

Je ne l'ai pas fait, si tu vois qu'il faut modifier, n'hésites pas,
mais généralement dans ce livre les recettes sont bonnes.

Source: 365 recettes pains et autres gourmandises


Dernière édition par le Mer 10 Jan - 21:20, édité 1 fois
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manou
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MessageSujet: Re: Challah (brioche sans beurre )   Mar 9 Jan - 21:38

donc 500g=3 tasse environ ses sa?
ma l'essayer
j'aurais prefere le beurre
mais bon on ses jamais lol! lol!
si tu trouve autre chose fais moi signe....
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Lavande
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MessageSujet: Re: Challah (brioche sans beurre )   Mar 9 Jan - 23:11

Si tu préfères avec beurre, je t'en donerai une demain matin. Very Happy

500g de farine = 3 tasses 1\2

Pour arriver à cette réponse, j'ai fait ceci:

1 tasse de farine blanche = 140g

Il faut faire le calcul suivant:
500g (divisé ) par 140 = 3.5 = 3 tasses 1\2 de farine blanche.

Bonne soirée! Very Happy
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manou
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MessageSujet: Re: Challah (brioche sans beurre )   Mer 10 Jan - 12:47

Lavande a écrit:
Si tu préfères avec beurre, je t'en donerai une demain matin. Very Happy
Very Happy

bien sur si tu trouve...

en passant je viens de remarquer
la recette ne contient pas de levure???? affraid affraid
sa vas tu lever pareille????
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Lavande
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MessageSujet: Re: Challah (brioche sans beurre )   Mer 10 Jan - 21:19

manou a écrit:
Lavande a écrit:
Si tu préfères avec beurre, je t'en donerai une demain matin. Very Happy
Very Happy

bien sur si tu trouve...

en passant je viens de remarquer
la recette ne contient pas de levure???? affraid affraid
sa vas tu lever pareille????

Je corrige tout de suite, c'est effectivement une erreur. Embarassed
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manou
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MessageSujet: Re: Challah (brioche sans beurre )   Mer 10 Jan - 22:22

Bon alors voici le resultat,...
je suis aller avec le coeur....
j'ai mis 2 c.a théde levure...
voici le resultat
mes enfantsmon fils a adorer
vous le voyez d'ailleurs sur la :photo: lol! lol!

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manou
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MessageSujet: Re: Challah (brioche sans beurre )   Mer 10 Jan - 22:35

desoler je ne peux m'empecher de lol! lol! lol!
en voyant sa binette sur la :photo:
ses du genre maman coupe je veux manger!!!!!
alors ma reaction est.... :mdr: :mdr2: :mdr2: :mdr: :mdr2: :mdr: :mdr2:
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Lavande
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MessageSujet: Re: Challah (brioche sans beurre )   Jeu 11 Jan - 10:17

Manou
Ta challah est vraiment superbe!!! :inv2: cheers

J,imagine que ta famille est bien heureuse de ton nouveau cadeau de Noel! Very Happy
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manou
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MessageSujet: Re: Challah (brioche sans beurre )   Jeu 11 Jan - 13:57

Lavande a écrit:
Manou
Ta challah est vraiment superbe!!! :inv2: cheers

J,imagine que ta famille est bien heureuse de ton nouveau cadeau de Noel! Very Happy

tu dis...
mon fiston capote oh boute!!!
mon homme ,lui ben ses pas un mangeur de pain alors...
il na pas encore gouter No scratch
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MessageSujet: Re: Challah (brioche sans beurre )   

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