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 Lasagne crémeuse aux 3 fromages

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France
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MessageSujet: Lasagne crémeuse aux 3 fromages   Mer 10 Jan - 14:48

Ma lasagne sans viande

8 portions. Sans viande mais pas sans goût! Crémeuse et onctueuse, cette lasagne est un succès assuré. J’en fais toujours une très grosse portion. Lorsque refroidie, je la coupe en portions individuelles, l’enveloppe dans du saran puis je congèle. Il est alors facile de se prendre une portion pour le repas du midi. J'ai déjà fait un plat de lasagnes pour une vingtaine de personnes dans la grande rotissoire à dinde de ma mère (dans l'temps...).

Le mélange aux fromages

- ¾ t. de fromage cottage 1%
- 1 œuf battu
- 2 cu. à tab. de parmesan râpé
- 2 cu. à tab. de persil haché
- Sel, poivre du moulin, curcuma
- herbes à l’Italienne

Pour le montage

- 12 feuilles de lasagne
- 3 T. de sauce tomate ou une grosse boîte de tomates en morceaux
- 1 boîte de soupe aux champignons concentrée
- ½ T. de crème légère
- 500 gr. de fromage mozzarella en tranches fines
- 150 grammes de fromage emmental ou gruyère en tranches fines

Préchauffer le four à 350°.

Mettre tous les ingrédients de la préparation aux fromages dans un petit bol et mélanger. Réserver.

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée quelques minutes seulement. Elles doivent rester très fermes.

Monter la lasagne en commençant par tapisser le fond du plat allant au four de la moitié de la sauce tomate. Mettre une rangée de lasagnes en les superposant à moitié. Verser la moitié de la préparation aux fromages sur les pâtes. Mettre environ le quart des fromages tranchés. Mettre le reste des lasagnes et couvrir du reste de la préparation aux fromages. Verser le reste de la sauce tomate. Mélanger la soupe aux champignons avec la crème. Verser sur le dessus du plat et étendre uniformément. Garnir du reste des tranches de fromages. Mettre au four environ une heure ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage grille un peu.


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manou
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MessageSujet: Re: Lasagne crémeuse aux 3 fromages   Mer 10 Jan - 20:30

france a écrit:
1 boîte de soupe aux champignons concentrée

est ce une creme????
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France
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MessageSujet: Re: Lasagne crémeuse aux 3 fromages   Jeu 11 Jan - 9:11

:inv3:
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hiboufou
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MessageSujet: Re: Lasagne crémeuse aux 3 fromages   Jeu 11 Jan - 9:16

Mmmm, elle me semble délicieuse cette lasagne !!!

Je l`imprime et je l`essaye bientôt !!
Merci France !!

P.S.: mais, il y a 4 fromages la dedans !!!Very Happy
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Échinacée
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MessageSujet: Re: Lasagne crémeuse aux 3 fromages   Jeu 11 Jan - 10:00

Go dans l'imprimante.... cheers

_________________
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France
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MessageSujet: Re: Lasagne crémeuse aux 3 fromages   Jeu 11 Jan - 11:56

4 fromages? affraid C'est bien vrai. Oups!
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hiboufou
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MessageSujet: Re: Lasagne crémeuse aux 3 fromages   Jeu 11 Jan - 13:22

France a écrit:
4 fromages? affraid C'est bien vrai. Oups!

lol! lol! lol!
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Michèle
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MessageSujet: Re: Lasagne crémeuse aux 3 fromages   Jeu 11 Jan - 13:53

Lavande a les doigts qui s'énervent et France le fromage qui s'épivarde lol!

Celle-là s'en vient dans mon fichier recette drette-là!
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manou
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MessageSujet: Re: Lasagne crémeuse aux 3 fromages   Jeu 11 Jan - 14:05

alors j'ai tout acheter
aujourd'hui a :epicerie:
ses au menu cette semaines cheers
miamm :inv: :inv:
j'ai hate.... :bad2:
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Lavande
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MessageSujet: Re: Lasagne crémeuse aux 3 fromages   Jeu 11 Jan - 16:33

C'est vrai que ça a l'air vraiment bon.
j'ai de la crème, ce qui est très rare chez moi.
Je vais en profiter pour l,essayer moi aussi. Very Happy
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MessageSujet: Re: Lasagne crémeuse aux 3 fromages   

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