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 Pain clair de froment mixte *

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Date d'inscription : 05/12/2005

MessageSujet: Pain clair de froment mixte *   Dim 29 Avr - 9:53

* DÉlicieuses recettes avec La Machine à Pain, éditions Chantecler

- ½ cc levure sèche
- 80 gr. levain liquide
- 1 cc levure en poudre (je n'en ai pas mis)
- 370 gr. farine blé
- 130 gr. farine seigle
- 30 gr. graines de tourneson (je n'en ai pas mis)
- 1 cc d'aromates pour le pain (je n'en ai pas mis, d'abord c'est quoi ça? scratch
- 1 ½ cc sel
- 275 ml. eau

J'ai mis :

- 300 gr. blanche
- 70 gr. blé entier
- 130 gr. seigle
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Pain clair de froment mixte *
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