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 Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.

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Michèle
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MessageSujet: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Lun 13 Mar - 12:18

Je l'ai fait la semaine dernière. Sitôt sorti du four, sitôt dévoré!

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France
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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Lun 13 Mar - 12:32

Il est bien beau et on dirait que les pépites n'on pas fondues. Ais-je raison. si oui, comment as-tu fait?
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Michèle
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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Lun 13 Mar - 12:45

Les pépittes n'ont pas fondu. Il a gonflé ce pain, pas possible!
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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Lun 13 Mar - 17:29

Qu'as-tu fait de différent de l'autre fois pour que les pépites ne fondent pas?
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Lavande
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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Lun 13 Mar - 23:08

Bravo Michèle!!!

Très beau pain et j'ai bien hâte de lire ton truc pour éviter que tes pépites de chocolat fondent.
France et Échinacée pourront profiter ton ton conseil. Very Happy
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Michèle
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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Mar 14 Mar - 13:06

Embarassed Bien Embarassed J'ai tout essayé. Ouvrir la map, mettre le chocolat plus tard...Rien n'y a fait, il fondait toujours. Alors... Embarassed Embarassed Embarassed j'ai acheté une autre map Embarassed Embarassed

J'y pensais depuis un certain temps, car je ne fourinissais pas. Faire de la pizza ou foccacia, je n'en finissais plus, sans compter pour le pain. La solution s'est imposée d'elle-même; acheter une seconde map, mais tant qu'à y être autant essayer un autre modèle. Il y avait une autre map, moins chère 58$. Elle ne chauffe presque pas durant le cycle de dough. C'est donc dans celle-là que j'ai réussi à faire le pain sans que le choco fonde Embarassed

Voilà!
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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Mar 14 Mar - 17:44

Ben, j'ai mon voyage!!!! As-tu lu ça Lavande? Tu l'avais presque prédit. Une seule map ne fournit pas. :mdr2: Fais attention aux pétrins et aux poubelles Michèle. Ca devient dangeureux avec 2 map! :mdr3:

Quelles sont les différences entre les 2 Michèle. Laquelles préfères-tu?
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Lavande
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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Mer 15 Mar - 9:14

J'ai tout lu. Very Happy

Je ne croyais pas que ça vous arriverait.
J'en ai 2, mais c'est pas tout le monde qui me comprenne.

Je suis bien contente de voir que le monde du pain te passionne autant.

Donnes nous des détails de ta seconde map.

:cuisto:
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Lavande
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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Mer 15 Mar - 9:45

Michèle!

Tu as fait cuire ton pain au four traditionnel?
Je trouvais qu'il avait la forme du moule de la map.

En lisant le message de Michèle, j'ai eu une idée pour aider France et Échinacée pour ce pain.
Michèle dit que sa nouvelle map chauffe moins au mode dough.
France, as-tu remarqué la même chose avec la black'n decker?
Si oui, vous pourriez faire le pain avec le programme dough et lorsque le pain est bien gonflé, vous partez le programme cuisson seul.

J'attends vos commentaires. Very Happy
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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Mer 15 Mar - 10:00

Je crois bien que le mode doug chauffe autant. Miss veut un pain au chocolat cette semaine. Je vais essayer ton idée Lavande.
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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Mer 15 Mar - 10:37

J'ai trop de recette de pain en tête moi aussi....Il me faudrait une deuxième map mais j'ai juste un estomac aussi alors.... Laughing Je compte mes journées. Pain pour usage domestique (toats, sandwich etc...) boulangé le lundi et le mercredi et vendredi...pain "exotique" le mardi, jeudi.... La map aura pas grand vacance!!! Cool Surprised

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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Mer 15 Mar - 11:12

A te lire Échinacée, tu as déjà pogné le virus de la machine infernale. C'est comme les tomates; dégénératif et bien évidemment incurable. :mecont:
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Échinacée
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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Mer 15 Mar - 11:33

Hey!!! du pain aux tomates fraîche de jardin!!! Very Happy
Je suis atteinte!!!

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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   Mer 15 Mar - 11:38

Non Échinacée, je parlais de la tomatofolie lors de la sélection des variétés et des semis. Virus qui s'est propagé sur ce forum et ses précédents.

Du pain aux tomates fraîches? Je ne sais pas mais le pain au jus de tomate, ça je sais : C'est OUIIIIIIII.
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MessageSujet: Re: Pain aux pépittes de chocolat et orange, prise 2.   

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