Forum Un peu, beaucoup, passionnément!

Un forum où partager des trucs sur le jardinage, la cuisine, la déco et bien plus!
 
AccueilPortailCalendrierFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Pain au yogourt et à l'avoine

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lavande
Membre à vie!
Membre à vie!


Nombre de messages : 10315
Age : 52
Localisation : Ste-Thérèse
Date d'inscription : 05/12/2005

MessageSujet: Pain au yogourt et à l'avoine   Sam 15 Nov - 15:38

Pain au yogourt et à l'avoine

recette extraite de mon nouveau livre de recette de pain (Bon pains 100% maison de Marjie Lambert )

60g flocons d'avoine
125 ml eau très chaude
275 g yogourt nature
25g beurre ( je mets de l'huile )
45 g sucre ( j'ai mis du miel et seulement 30g)
1c.thé sel
¾c.thé bicarbonate de soude
6c.soupe de son d'avoine ( je n'en ai pas mis, mais j'ai mis de la farine intégrale à la place d'une partie de la farine blanche )
365g farine blanche ( j'ai mis 270g farine blanche non blanchie + 150g farine blé entier )
2¼c. thé levure sèche

Mettre l'avoine dans la cuve.
Versez l'eau chaude et remuez.
Laissez refroidir 15 min.
Ajouter les autres ingrédients.
Réglez sur le programme pain blanc ( j'ai pris programme blé entier rapide pour la cuisinart)

Ça fait 3 fois que je fais ce pain et mes enfants l'adorent comme pain de tous les jours. Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
France
Membre à vie!
Membre à vie!
avatar

Nombre de messages : 15286
Age : 61
Localisation : Coaticook en Estrie
Date d'inscription : 05/12/2005

MessageSujet: Re: Pain au yogourt et à l'avoine   Sam 15 Nov - 15:42

Merci Lavande. Ce sera mon prochain pain du matin.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
France
Membre à vie!
Membre à vie!
avatar

Nombre de messages : 15286
Age : 61
Localisation : Coaticook en Estrie
Date d'inscription : 05/12/2005

MessageSujet: Re: Pain au yogourt et à l'avoine   Dim 16 Nov - 20:44

Je l'ai fait mais comme je suis en mode "rêverie" ces temps-ci j'ai raté les quantités. Il manquait de farine au pétrissage et s'est afaissé un peu à la cuisson. Je n'ai pas encore goûté.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Lavande
Membre à vie!
Membre à vie!


Nombre de messages : 10315
Age : 52
Localisation : Ste-Thérèse
Date d'inscription : 05/12/2005

MessageSujet: Re: Pain au yogourt et à l'avoine   Lun 17 Nov - 8:34

geek
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
France
Membre à vie!
Membre à vie!
avatar

Nombre de messages : 15286
Age : 61
Localisation : Coaticook en Estrie
Date d'inscription : 05/12/2005

MessageSujet: Re: Pain au yogourt et à l'avoine   Lun 17 Nov - 9:22

Ouais geek Lavande !!!!

goûté en tosse ce matin, il est fameux!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Lavande
Membre à vie!
Membre à vie!


Nombre de messages : 10315
Age : 52
Localisation : Ste-Thérèse
Date d'inscription : 05/12/2005

MessageSujet: Re: Pain au yogourt et à l'avoine   Lun 17 Nov - 10:16

Je suis bien contente qu'il te plaise!! Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Fleur
Vraie mémère!
Vraie mémère!
avatar

Nombre de messages : 1058
Age : 60
Localisation : Blainville, Qc
Date d'inscription : 29/10/2008

MessageSujet: Re: Pain au yogourt et à l'avoine   Lun 17 Nov - 14:09

Ça m'a l'air d'être bon ce pain là! Miam! Miam! :faim1:
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Pain au yogourt et à l'avoine   

Revenir en haut Aller en bas
 
Pain au yogourt et à l'avoine
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» four à pain - enduit en paille-terre crue
» Pain portugais ou espagnol
» RECETTTE PAIN DU MAROC
» Les souris peuvent-elles manger "trop" de pain?
» paille avoine ou paille de blé

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum Un peu, beaucoup, passionnément! :: Passez à la cuisine :: Pain pour les passionnées!-
Sauter vers: