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 Pain de campagne(au yogourt)

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manou
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Lun 5 Fév - 9:53

Ma regarder sa pour voir...
merci de tout ❤
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Michèle
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Lun 5 Fév - 10:00

Ma méthode personnelle; je mets toujours la levure en dernier, puis le gluten si il en entre dans la recette. Je fais comme ça invariablement. Si je me demande si je les ai mis, je peux le voir facilement, ils sont sur le dessus.
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Sam 10 Fév - 9:12

Salut les filles,

J'aimerais faire ce pain cette semaine mais je voudrais savoir si on doit absolument mettre du gluten Rolling Eyes car j'en ai pas Mad si je n'en mets pas celà changera t-elle la recette ?

En passant où je trouve le gluten Rolling Eyes

Bonne journée à vous toutes Wink
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manou
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Sam 10 Fév - 9:15

sassy a écrit:
Salut les filles,

J'aimerais faire ce pain cette semaine mais je voudrais savoir si on doit absolument mettre du gluten Rolling Eyes car j'en ai pas Mad si je n'en mets pas celà changera t-elle la recette ?

En passant où je trouve le gluten Rolling Eyes

Bonne journée à vous toutes Wink

salut je crois que oui!
il est neccessaire a cause de la farine d'epautre.
tu peux la trouver dans un magasin d'aliment naturel.
Domage que tu ne sois pas a coter de chez nous
je t'en donnerais bien,si tu peux passer au petro fais moi signe
je t'en apporterai...
mais crois moi sa vaut la peine
il est debilement geek bon se pain!!!!
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Sam 10 Fév - 9:20

Un gros gros merci Lavande pour les modifications apportées pour la map à 1 pétrin Very Happy Tu es super avec nous de faire tout ça, je l'apprécie énormément Wink
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Lavande
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Sam 10 Fév - 9:23

Sassy,
si tu veux faire ce pain sans gluten, tu peux le faire, mais saches qu'il sera moins gonfler, mais pas nécessairement moins bon. Very Happy
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Sam 10 Fév - 9:26

merci Lavande , je vais voir si cette semaine je trouve ce fameux gluten et je dois aussi acheter de la farine d'épautre Very Happy


Merci Manou pour ton offre, c'est très gentil, je vais t'en redonner des nouvelles Very Happy


Bon week-end les filles Wink
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manou
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Sam 10 Fév - 19:38

de rien sassy
fais moi signe des fois que...
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Jeu 15 Fév - 15:46

Devinez? J'ai un pain au frigo qui attend d'être cuit. a force de lire...
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Michèle
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Jeu 15 Fév - 16:05

...on finit par en cuire...
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manou
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Jeu 15 Fév - 16:09

Michèle a écrit:
...on finit par en cuire...

tu dis ,moi je suis totalement accroc!!!
j'en repars un se soir...
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Ven 16 Fév - 8:59

salut les filles,

Je veux faire ce pain aujourd'hui, mais aura t-il le temps de lever assez pour l'avoir pour le dîner Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes (sans gluten) Embarassed

En passant je vais le faire comme tu me l'a conseillé Lavande Very Happy
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Lavande
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Ven 16 Fév - 9:03

sassy a écrit:
salut les filles,

Je veux faire ce pain aujourd'hui, mais aura t-il le temps de lever assez pour l'avoir pour le dîner Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes (sans gluten) Embarassed

En passant je vais le faire comme tu me l'a conseillé Lavande Very Happy

Mais oui Sassy,
Tu n'a qu'à le laisser lever à température pièce et non au frigidaire et tu devrais l'avoir pour le diner.

Mais n'attends pas trop, sinon tu vas diner tard. Wink

temps approximatif:
env. 2 hres pour le programme " dough"
10 min. pour le façonnage
30 à 60 min. pour le deuxième levée
30 min. de cuisson.

:cuisto:
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Ven 16 Fév - 9:05

Merci Lavande Very Happy
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Ven 16 Fév - 10:09

Je ne le fais pas toujours lever au frigo et il est excellent aussi. Wink

_________________
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   Ven 16 Fév - 10:32

Je l'ai toujours fait lever au frigo, car je le cuit habituellement pour le souper et je le prépare tôt le matin.
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MessageSujet: Re: Pain de campagne(au yogourt)   

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