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 Saumon à la sauce soya et à l'orange

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Échinacée
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MessageSujet: Saumon à la sauce soya et à l'orange   Jeu 23 Avr - 9:53

Je l'essaye ce soir (au grand dam des enfants) et je vous en reparle demain....

Saumon à la sauce soya et à l'orange
4 filets de saumon d'environ 180g chacun
1 c. soupe de jus d'orange concentré congelé
1 c. soupe de sauce soya
1 c. thé de miel

Préchauffer le four à 475 F. Tapisser de papier d'aluminium ou vaporiser d'huile un plat assez grand pour les filets de saumon. Y déposer les filets peau dessous.
Dans un petit bol, mélanger le jus d'orange concentré, la sauce soya et le miel. En utiliser la moitié pour badigeonner le saumon.
Cuire le poisson au centre du four, 7 min. Le badigeonner avec le restant de sauce. Cuire jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte chaud, 7 ou 8 min.
Accompagner de riz et d'une salade de petites verdures.

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MessageSujet: Re: Saumon à la sauce soya et à l'orange   Ven 24 Avr - 8:50

C'est pas mal bon comme recette, le mélange orange/soya est très bon avec le saumon. À refaire!!! Wink

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MessageSujet: Re: Saumon à la sauce soya et à l'orange   Ven 24 Avr - 9:20

Juste en lisant la recette j'étais certaine du résultat. L'agrume avec le soya est excelent.
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MessageSujet: Re: Saumon à la sauce soya et à l'orange   

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