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 Quand on a un bon prof...

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Michèle
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MessageSujet: Quand on a un bon prof...   Mer 12 Avr - 9:29

Quand j'ai commencé à m'intéresser au pain maison, je trouvais que Lavande se compliquait la vie à modifier les recettes....moins de farine blanche, plus de farine de blé intégral.... scratch

Bien, je pense que tu m'as contaminée de ton virus, Lavande! lol! Quand je "magasine" des recettes, je les modifie presque toujours, moins de farine blanche et plus d'intégral, et des céréales 8 grains et des graines de lin, et .... lol! lol! En plus je suis abonnée aux rayons bio des épiceries du coin....Tellement que, lorsqu'ils ils sont en rupture de stock, j'écris au meunier lol! lol! lol! lol! M'a te dire que ç'a été efficace! :mdr:

Entékâ, j'ai attrappé ton virus granola! C'est l'fun parce que j'ai découvert une variété de produits très intéressants avec lesquels faire mon pain, mais aussi cuisiner en général. Il y a un an, je cuisinais avec de la farine bio des grandes marques commerciales... Mettons que ça a pas mal évolué depuis quelques mois.

Merci Lavande!
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France
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MessageSujet: Re: Quand on a un bon prof...   Mer 12 Avr - 9:42

C'est un beau témoignage Michèle et Lavande mérite chacun de tes mots. Merci de dire ce que je pense aussi.


Dernière édition par le Jeu 13 Avr - 9:23, édité 1 fois
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Lavande
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MessageSujet: Re: Quand on a un bon prof...   Mer 12 Avr - 11:33

Merci!

Je suis vraiment touchée.
C'est très agréable à lire.
Lorsque vous avez commencé à cuisiner le pain, j'espèrais être capable de vous convaincre d'en mettre un peu afin d'améliorer la qualité nutritionnelle du pain.
Votre entousiasme me ravi.

Je suis un prof comblée! Very Happy
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Michèle
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MessageSujet: Re: Quand on a un bon prof...   Mer 12 Avr - 16:16

Je suis bien fière d'avoir pensé à te remercier. Trop souvent, on prends de ceux qui ont à nous offrir, sans prendre le temps de leur dire à quel point leur présence, leurs connaissances ont un bel et bon effet dans nos vies. C'était juste de t'en faire part.
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France
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MessageSujet: Re: Quand on a un bon prof...   Jeu 13 Avr - 9:25

Je suis tout à fait d'accord. Même si j'ai l'air téteuse :

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MessageSujet: Re: Quand on a un bon prof...   Jeu 13 Avr - 9:29

Je ne suis pas encore rendue à l'étae de substituer les farines mais ça viendra.... Wink Je veux te remercier moi aussi pour m'avoir "éclairé" avec le th et tout. Depuis ce temps....je n'ai pas manqué un pain! cheers

Merci Lavande de prendre du temps pour nous!

_________________
"Si tu veux du bonheur pour une journée seulement enivre-toi;
Si tu veux du bonheur pour un mois, marie-toi;
Si tu veux du bonheur pour une année, tue ton cochon;
Si tu veux du bonheur pour toute la vie, fais-toi alors jardinier"
Vieux proverbe chinois

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